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美團餐飲數字化營銷創造營落地成都 打造國際化美食之都

2020-09-29 14:52        來源:中國食品報網

  中國食品報四川報道

  9月28日,美團餐飲數字化營銷創造營活動在成都舉行。活動由成都商務局指導、美團主辦,攜手成都餐飲同業公會、成都知名餐飲企業代表及專業人士等,共同解讀成都餐飲大數據,探討餐飲企業線上化經營解決方案,并為當地必吃榜餐廳隆重頒獎。

美團餐飲數字化營銷創造營落地成都 助力打造國際化美食之都

  活動當天,結合成都餐飲業線上經營發展實際,美團重點推介餐飲商戶線上經營體系(ROS,Restaurant Operation System),指導商戶有效提升線上經營水平。據介紹,9月中旬,美團推出“春風行動”商戶成長計劃,助力餐飲商戶線上化轉型,餐飲商戶線上經營體系即是該計劃針對堂食場景的落地應用。

  據悉,“春風行動”商戶成長計劃是9月中旬美團面向餐飲商戶推出的一項幫扶舉措。該項舉措,旨在進一步助力疫后餐飲行業線上化轉型,最大化激活本地生活服務市場潛能。

美團餐飲數字化營銷創造營落地成都 助力打造國際化美食之都

  餐飲商戶線上經營體系,是商戶成長計劃針對堂食場景的落地應用,通過評估診斷商戶的線上經營能力對商戶進行打分,從豐富線上套餐產品、提供有競爭力的優惠策略、幫助商戶豐富線上門店信息、向用戶精準推介及做好服務五個方面,對平臺商戶進行精細化的運營及營銷指導。商戶通過這套體系,可評估診斷線上經營能力,并運用一套非常實操的方法論,提升線上數字化門店運營、營銷的精細化和規范化。

  截至目前,美團餐飲商戶線上經營體系已在天津、長沙、廈門、南京、蘇州、無錫等六個城市試點3周,在助力餐飲商戶提高線上化經營水平方面成效顯著,帶動了線上門店流量及營收的雙向提升。

  六大試點城市有31%的餐飲商戶在美團餐飲商戶線上經營體系的指導下,實現了門店營收的快速增長。具體而言,上線后對比上線前,成長較快的商戶,線上門店的訪問量平均增長了125%,通過線上經營產生的到店交易平均提高了29%,營收增幅比大盤高出34個百分點。

美團餐飲數字化營銷創造營落地成都 助力打造國際化美食之都

  除此之外,美團還與成都餐飲同業公會簽署了《數字消費升級,新型業態提升》戰略合作協議,進一步加快互聯網、大數據及人工智能等技術應用與成都餐飲業的深度融合,通過線上線下聯動賦能,促進行業數字化、智能化升級,共同提升消費品質,增強消費信心,激發市場活力。

  后續雙方將整合各自優勢及資源,按照“相互支持、平等互利、合作共贏”的原則開展深度合作。合作主要圍繞“聯合推動餐飲業數字化轉型升級”“聯合開展線上線下活動恢復公眾消費信心”“聯合打造智慧餐飲標桿項目”“合作重點IP”“聯合開展職業技能培訓,助力商戶復工復產”“大數據賦能本地餐飲行業生態復蘇發展”“建立合作機制,加強合作協同”等七大方向展開。

  整個合作,從日常運營的數字化經營和管理,到長遠發展需要的數字化專業人才培養,再到品牌創建、營銷定位、消費場景重構等,為成都餐飲企業規劃了一條系統而長鏈的發展轉型之路,推動成都餐飲業實現新技術、新產業、新業態、新模式的融合。

  對此,成都餐飲同業公會相關負責人表示,此次與美團的合作,將深度融合互聯網+的技術優勢,為政府和行業協會提供更多的決策支持,為企業提供精準優質的品牌建設和營銷解決方案,助力成都餐飲業實現突破性、跨越式的發展,真正將成都打造成為現代化、國際化的美食之都。

  美團相關負責人表示,疫情倒逼餐飲行業數字化進程加速,美團有責任與義務與商戶一起迎接挑戰、共同成長。美團將充分發揮本地生活數字新基建的深層能力,提供更多生態激勵和政策引導,為商戶數字化進程注入能“自我造血”的新鮮動力,推動成都餐飲實現跨越發展,同時在推動餐飲業接駁實體經濟、加速產經融合、多業態整合等方面貢獻力量。葉歌

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